牙演化的学说：

三尖学说（tritubercular theory）：认为哺乳类的多尖型牙是由爬行类的单锥牙演变而来。

融合学说（concrescence theory）：认为哺乳类的多尖牙是由排列在爬行类颌骨上的单锥体牙组合而成。

演化特点：

在生物进化过程中，牙演化的主要特征是牙的形态结构能够与其咀嚼的食物相适应，以保证生存的饮食需要。归纳起来有下列特点：

1.牙齿的数目从多到少，鱼类有200多颗牙，哺乳类的狗和马有42颗牙医学|教育网整理，人只有28～32颗牙。

2.牙的形态由单一锥形（同形牙）发展成不同形态的异形牙，如切牙、尖牙、前磨牙及磨牙。

3.牙的生长次数从多到少，鱼类一生中生牙多次，而人类只生牙2次，即乳牙与恒牙。

4.牙的生长部位，由口腔内的散在部位而变化集中在上下颌的牙槽骨上。