口臭分为暂时性口臭和长期口臭。当人们吃洋葱、大蒜后，食物中的含硫化合物会被血液吸收，随着血液循环流动到肺部。当人们呼气时，难闻的味道就会释放出来。而长期口臭是由于舌头上的细菌分解了口腔中的食物残渣，生成了挥发性硫化物，引起口臭。尤其口腔干燥的时候，细菌会大量繁殖，更容易口臭。漱口水大多含有酒精，会让口腔变得更干燥，加重口臭。此外，有的人用漱口水后就减少了刷牙次数，口腔中的食物残渣不能被及时去除，进而导致口臭。

去除口臭最简单的办法就是每天至少刷牙（包括舌头）两次，定期用牙线清洁牙齿。此外，预防口臭还应注意以下几点：

适当饮水

细菌在湿润、唾液充足的口腔中不宜繁殖，水还能冲淡挥发性硫化物的浓度，减弱口臭。有些口臭是某些镇静药、降压药的副作用引起的，所以一定要按说明书服用，服药时更应该多喝些水医`学教育网搜集整理。

有研究显示，每天喝酸奶能减少引起口臭的细菌数量。

吃口感脆的果蔬

咀嚼苹果、芹菜和黄瓜等能有效去除食物残渣和牙菌斑，还能促进唾液分泌，保持口腔湿润。

少喝咖啡

咖啡会在舌头上留下一层薄膜，限制了氧气进入口腔，为细菌的生长（厌氧菌）创造了良好的环境。如果经常口臭，可以改喝茶来代替咖啡。

定期检查口腔

尤其是怀疑自己可能患有牙周疾病或牙龈感染时更应及时检查。

嚼无糖口香糖

嚼口香糖能促进唾液分泌，让口腔保持湿润。由于口腔中的细菌会将糖分解为挥发性硫化物，所以要嚼无糖口香糖。

适当服维生素

维生素D不利于口腔细菌的生长，因此可以食用一些富含维生素D的食品，如牛奶或乳制品。多吃富含维生素C的浆果、瓜类和柑橘类水果，也有助于抑制口腔细菌生长，并且还能预防牙周炎（它是容易引起口臭的口腔疾病）。

戒烟

任何一种烟草制品都会引起口臭及容易散发出臭味的口腔疾病。