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主要含皂甙，并含维生素A原。 营养成分：每100g鲜茎叶含抗坏血酸39.0mg，尼克酸1.6g，蛋白质5.2g，此外还含有胡萝卜素、维生素B1等多种营养成分。
化学成分：含三萜皂甙、脂肪油、生物碱、黄酮等。
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