蔷薇花，泛指蔷薇科，学名Rosa，英文名Rosa multiflora，（ROSAE/Rose），泛指蔷薇科；又名多花蔷薇、蔷蘼、刺玫、白残花，属蔷薇科蔷薇属的落叶或半常绿的匍匐状灌木的花朵，自古就是佳花名 卉。

蔷薇花香味很浓，花香诱人，花瓣中可提取芳香油，其价值高于黄金，具有很高的药用、食用价值。

蔷薇花喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，分布于我国华东、中南等地。（山东、河南、江苏、安徽、新疆等地）。

野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处，往往密集丛生，满枝灿烂，微雨或朝露后，花瓣红晕湿透，景色颇付佳。

蔷薇花花期——蔷薇花花期5～9月份，次第开放，有半年之久，品种较多，名称亦很复杂，《群芳谱》称蔷薇的变种有：

①粉团蔷薇，花粉红色，单瓣，数花或多花簇生为扁平伞房花序；

②七姊妹，叶较大，重瓣，常六七朵合成扁伞花序；

③荷花蔷薇，花重瓣，淡桃红色，状似荷花；

④黄蔷薇，不但颜色鲜艳，且花期特早，为园艺界所珍爱。

也有人谓蔷薇有香水蔷薇、红枝蔷薇及光叶蔷薇3种。