性状鉴别
核果卵形或椭圆形,略扁,长0.6-1cm,直径4-7mm,表面黑色,有隆起网状皱纹,顶端有鸟嘴状短尖的花柱残基,腹背两侧有较明显的棱线,基部钝圆,有凹点状果柄痕,果肉易剥落;果核坚硬,破开后内面灰棕色平滑,内含种子1颗。种子卵形,长4-7mm,直径3-5mm,表面乳白色或黄白色,有稍隆起的网纹,顶端短尖呈鸟嘴状,其下有长圆形种脐,近基部有棕色圆形合点,种脐与合点间有稍隆起的种脊;种皮薄,胚乳和胚富油性。气微特异,味极苦。以粒大、饱满、种仁白色、油性足者为佳医学`教育网搜集整理。
显微鉴别
粉末:棕色。
1.内果皮外层石细胞淡黄棕色,多呈类圆多角形,直径13~63μm,壁厚6~18μm,孔沟较短或不明显,纹孔细小。
2.内果皮内野石细胞淡黄色或无色。多呈类长方形或类多角形,边缘波状,直径33~44μm,长约至84μm,壁厚10~28μm,有的不均匀,孔沟较短或不明显。
3.果皮表皮细胞表面观类多角形,壁平直,稍厚或呈连珠状,内含红棕色色素,气孔少见;断面观类方形或长方形,外被较厚角质层。
4.含晶厚壁细胞壁,微木化,内含草酸钙方晶。
5.草酸钙簇晶存在于中果皮薄壁细胞,直径红至30μm。此外,子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴;种皮细胞细长条形,壁薄。该品以质坚、仁白、油性足者为佳。
理化鉴别
1.取样品粉末0.5g,用乙醇20ml回流提取10min,滤过。滤液数滴置瓷蒸发皿中,于水浴上蒸干,残渣滴加浓硫酸3-5滴,溶液由黄色变为紫红色。(检查苦味素)
2.薄层色谱脱脂样品粉末4g,于水浴上用水提取2次,合并水提取液并浓缩至10ml,用氯仿萃取2次(10ml,5ml),合并氯仿液,浓缩至1ml供点样用。以鸦胆子苦醇为对照品,点样于同一硅胶-G板上,用氯仿-甲醇(9:1)展开,干后喷5%三氯化铁乙醇液显色,供试品色谱在与对照品色谱的相应位置上,显相同的蓝紫色斑点。