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本品为扁平的裂瓣,长约25毫米,或过之,厚约1毫米,呈淡红棕色或橙红棕色,作半透明状,性脆,浸入水中即回复在种子上时固有的形状,上部为不整状裂瓣,下端相连,略作碗状。
具有肉豆蔻固有的香气,味香而微苦。