安全性测试

1967年春，G.D. Searle公司开始关于阿斯巴甜的安全性测试。

1967年秋，Dr. Harold Waisman 对 7只婴儿猴子用加了阿斯巴甜的牛奶喂养，1死、5癫痫发作。

1970年，Dr. John Olney 的一份报告指出，阿斯巴甜对人体有重大危害。而G.D. Searle公司的研究员Dr. Olney出来证实其研究结果。

1974年，阿斯巴甜获得在干果中使用许可。

1975年，美国食品药物管理局（FDA）组织一个特别调查组，重新审查 G.D. Searle公司之前提交的实验。怀疑其实验结果是“被操纵”。

禁用

经调查后，1977年，FDA要求美国律师办公室对G.D. Searle提出起诉，诉因是“G.D. Searle在阿斯帕坦的安全性实验中有意地误传所发现的事实，隐瞒实质性事实并做虚假陈述”。不久，G.D. Searle聘请美国国防部长Donald Rumsfeld 为 CEO，其后两次因主控官被代表G.D. Searle的律师事务所聘请了，而拖延审讯。从而造成这一指控的诉讼时效期满，而被迫终止起诉。

使用

之后，FDA一直拒绝批准使用阿斯巴甜作为代糖。直到里根总统上任后，他解雇不批准的FDA委员，并建立调查小组去决定是否准许使用，并委任Donald Rumsfeld的朋友Arthur Hull Hayes医生为FDA陪长。在调查小组成立的不久，就批准阿斯巴甜使用在含二氧化碳的饮料上。其实当时有许多委员反对，但 Hayes 医生否决他自己的调查小组的决定，坚决批准使用阿斯巴甜。而 Hayes 医生在立法阿斯巴甜可以作为代糖后，被传媒揭发收受利益而离职，就转到G.D. Searle公司工作，而阿斯巴甜正是由G.D. Searle公司发明，至少拥有70个阿斯巴甜的生产专利。

自1988年起，世界各地不少航空安全报刊先后发出警告，呼机师不宜于飞行前食用阿斯巴甜。指有飞行员食用阿斯巴甜后视力突然下降、模糊、眼前突然漆黑一片、痉挛等各种症状。1995年 新罕布什尔州(Stoddard) 飞行员食用阿斯巴甜后在驾驶舱癫痫大发作、至少 5 名 American Airlines 飞行员食用阿斯巴甜后死亡，其中：1人在飞行途中、1人饮了无糖汽水、更有部分飞行员因阿斯巴甜引起的痉挛而丢了飞行执照。

1991年，国立卫生研究院发布了关于阿斯巴甜糖毒性的警告，并附上了167种害处。

1992年，美国空军警告自己的飞行员，在食用过阿斯巴甜后不得执行飞行任务。

1994年，美国健康与人类服务部发布了因阿斯巴甜毒性造成的88种症状的详情，以下是部分该部认为由这种添加剂导致或激发的疾病：现代缺陷、抑郁症、智力迟钝、慢性疲乏、脑瘤，癫痫、多发性硬化症、帕金森症和阿尔茨海默症。

1994年，美国糖尿病协会和部分公司成立 National Justice League 对G.D. Searle提出诉讼（案件编号：C 04 3872），包括：

*Donald Rumsfeld用自己的政治本钱和手法，让阿斯巴甜获得FDA的批准

*G.D. Searle公司销毁一份1983/84年对它不利的研究记录

*不正当竞争，虚假广告，诈骗，违反担保，违反适销

*并代表因食用阿斯巴甜而产生永久性伤害的美国消费者集体诉讼，要求赔常共3.5亿美元

国际使用状况

而五角大楼更曾经把这种“代糖”作为防御性生化武器的原料，现在它却广泛地存在于美国和其他70个国家的食品生产中，只有少数几个国家禁用了阿斯巴甜糖。那么它能够继续存在的秘密是什么呢？英国毒物学家宝拉·贝利-汉密尔顿直言不讳地道出了她的揣测：“没什么能比得上哗哗作响的钞票有用。”在她看来，食品商由于赢利丰厚，而且能够拉拢政治靠山，立法系统不过被他们玩弄于股掌之间，不得已妥协了。

阿斯巴甜糖能够继续得以使用的另外一个原因，便是科学界对于其危害的试验结果相互矛盾，让普通人难明究里。G.D. Searle公司、Monsanto公司及其他本行业中的实验室所得出的结论是，阿斯巴甜糖是安全的。

而独立科学家在研究后却经常发现它对健康具有危害性。

有趣的矛盾、研究

东北俄亥俄医学院的行为医学中心主任拉尔夫·沃顿（Ralph Walton）对这些相互矛盾的试验结果进行了研究，结果发现：在过去的几十年内，83项没有受到阿斯巴甜糖产业资助的试验专案都显示，使用这种人造增甜剂不利于人体健康。

另一个讽刺的是，食品里的这些甜味素本来是为了减肥添加的，但是当被人体吸收后，它们却能促进脂肪的增长。美国某癌症协会对8000名妇女进行了长达6年的跟踪研究，最后得出结论，“在体重增加的女性中，食用人造增甜剂的女性所增长的体重大于未曾食用的。”原因之一可能是这些合成化学物影响了人体荷尔蒙含量，削弱了我们自身的体重调控系统，它们减缓了新陈代谢，却增进了食欲。

相反，为达到了市场垄断的目的，FDA禁止用天然甜味素取代阿斯巴甜糖。甜菊糖（stevia）这种产自南美的天然甜味素，不仅不含热量，而且对健康有利，但它却被官僚主义者埋没了。据日本的研究，指这种甜菊糖有抑制口腔细菌滋作用；亦有临床研究发现，此甜菊糖不引起血糖波动，而且还有低降人体血糖、增加葡萄糖含量的药疗效用，有助舒缓心脏病、高血压、heartburn及低尿酸等疾病。而这种甜菊糖，是南美洲用了几百年的食物，应很安全。但1994年，在所有研究都证实甜菊糖的好处而未找到它的害处的情况下，FDA因为未有充份证据证实甜菊糖可以安全食用，而且接到某公司的举报，投诉天然草本茶未经许可就使用了甜菊糖草，但FDA拒绝透露举报公司的名字（部分人士认为是代糖公司）。而禁止使用甜菊糖，并称之为“不安全的食品添加剂”。

更坏的是，在1996年6月27日，没有通知公众，FDA除去所有的阿斯巴甜的限制，允许它使用在任何东西上，包括所有的加热的和烤的食品。因为它在加热后不单失去甜味，而且会对身体的伤害更大。