分布

草高粱(SorghumvulgarePers)原产于我国和阿比西尼亚。本属植物全世界约有30种，在全球热带和亚热带地区广泛栽培。我国东北、华北、西北各地均有分布。

品种

高粱的品种很多，按穗形可分为直穗、弯穗和散穗三大类，按籽粒颜色又可分为白、黄、红三种，按植株高矮分，有大高粱和小高粱，按生育期长短可分为早、中、晚熟种，按用途分，有粮用、糖用和草用高粱。草高粱一般都用中、晚熟的大高粱，以甜高粱为最宜。