就像上面说的，中国自古以来就有药食同源一说，药膳一词也是由来已久，通过中西医的论述，我们知道，大多数疾病的产生都是因为人体缺失必须的微量元素，而药膳大多数来说就是弥补这些元素，从而达到治疗并支持病情的好转。所以合理并正确的饮食对疾病的治疗是有着很大的促进作用的，因此，在遵照医嘱正规服药、合理用药、坚持服药的同时，合理的搭配一些有利病情的饮食是非常有必要的。 那么前列腺炎患者要如何进行饮食调理呢？在国外曾通过一项研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成份，这种抗菌成分是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，由于其抗菌作用与青霉素相似，所以医学界把这一抗菌成分称之为前列腺液抗菌因子。并且发现，人患有慢性前列腺炎时，锌含量明显降低，并随着前列腺炎症状的改善和治愈，锌含量也可逐渐恢复正常，这说明锌与慢性前列腺炎的发病有密切关系，所以临床上采用含锌的药物来治疗慢性前列腺炎，因此，前列腺炎的患者应该选择有利尿作用和含锌的食物，在不与药物冲突的前提下有这样几个选择： (1)主食及豆类的选择：可选用有利尿的主食，如：粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆（注意是否有药物与之冲突）、黑豆等。另外黄豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆干均含有丰富的大豆异黄酮类物质。 (2)蔬菜的选择：可供前列腺疾病患者选择的蔬菜有：冬瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦、萝卜、苋菜、苦瓜、白菜、海带等。以上蔬菜多可利尿、通利小便。其中菜心、茄子还可清热解毒，散血消肿。 (3)水果的选择：可供前列腺疾病患者选择的水果有：西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、柑、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等。 (4)肉蛋奶的选择：有些肉类食品，有利尿作用，可供前列腺疾病患者选用，如：瘦肉、鸡肉、鸡蛋、白鸭肉、鲤鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、鲈鱼等，另外鸡肉、贝类还是硒的最佳来源，蚝、牡蛎则含有丰富的锌元素。 (5)其它的选择：其它食物中如小麦胚、芝麻、花生、核桃、松子、葵花子、南瓜子都含有大量的锌元素，前列腺患者可适当多食。