1、选地、整地

浙贝对土壤要求较严，宜选排水良好、富含腐殖质、疏松肥沃的沙质壤土种植，土壤PH5～PH7较为适宜。忌连作，前茬以玉米、大豆作物为好。播种前，深翻细耕，每1000平方米施入农家肥3000公斤作基肥，再配施150公斤饼肥和40公斤磷肥，耙匀，作成1.2米～1.5米的高畦，畦沟宽25厘米～30厘米，沟深20厘米～25厘米，并做到四周排水沟畅通。

2、繁殖方法

主要用鲜茎繁殖，也可用种子繁殖，但因生长年限长，结实率低，生产上较少采用。

(1)鳞茎繁殖：于9月中旬至10月上旬挖出自然越夏的种茎，选磷片抱合紧密、芽头饱满、无病虫害者，按大小分级分别栽种。种植密度和深度视种茎大小而定，一般株距15厘米～20厘米，行距20厘米。开浅沟条播，沟深6厘米～8厘米，沟底要平，覆土5厘米～6厘米。用种量因种茎大小而异，一般为每1000平方米用种茎500公斤～600公斤。

(2)种子繁殖：种子繁殖可提高繁殖系数，但从种子育苗到形成商品需5～6年时间。用当年采收的种子于9月中旬至10月中旬播种，如近期播种则将大大降低出苗率。条播，行距6厘米左右，然后将种子均匀撒在灰土上，薄覆细土，畦面用秸秆覆盖，保持土壤湿润。每1000平方米用种子10公斤～15公斤。

3、田间管理

（l）中耕除草出苗前要及时除草。出苗后结合施肥进行中耕除草，保持土壤疏松。植株封行后，可用手拔草。

（2）追肥一般为3次，12且下旬施腊肥，每亩沟施浓人畜粪肥2500千克，施后覆土。到春齐苗时施苗肥，每亩泼浇人畜粪2000千克或尿素15千克。3月下旬打花后追施花肥，肥种和施肥量与苗肥相似。

（3）排灌生长中后期，需水量较大，如遇干旱应适时浇水，采用泡灌，当土壤湿润后立即排除。雨季积水应及时排除。

（4）摘花打项3月下旬，当花茎下端有2－3朵花初开时，选晴天将花和花蕾连同项稍一齐摘除，打顶长度一般8－10厘米。

4、病虫害防治

（1）灰霉病一般4月上旬发生，为害地上部。防治方法：发病前用1：1：100倍波尔多液喷雾预防，清除残体，防止积水降低田间湿度；发病时用50％多菌灵800信液喷施。

（2）黑斑病4月上旬始发，尤以雨水多时严重，为害叶部。防治方法同灰霉病。

（3）干腐病一般在鳞茎越复保种期间，土壤干旱时发病严重，主要为害鳞茎基部。防治方法：选用健壮无病的鳞茎种子；越夏保种期间合理套作，以创造阴凉通风环境；发病种茎在下种前用20％三氯杀螨矾1000－1500倍液浸种10－15分钟，或50％托市津300－500倍液浸种10－20分钟。

（4）锯角豆芫菁成虫咬食叶片。防治方法：人工捕杀；用90%敌百虫1500信液或40％乐果乳剂800－1500倍液喷杀，也可用5％西维因粉剂防治。其它尚有蛴螬、金针虫、螨等为害。