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墨西哥玉米草为禾本科大刍草属一年生草本植物,具有适应性强、栽培技术简易、高营养、高产量等特点,适宜各类畜禽及鱼类食用。
该草适应性极强,耐热抗旱、耐盐碱贫瘠,全生育期200-260天,各地可根据其生育期及当地气候情况选择适当的播种时间,南方地区可四季播种。播前应平整土地,做成1.5米宽的畦,并施足底肥。播前种子用30℃的温水浸泡24小时。按株行距80厘米×60厘米,采用穴播或育苗移栽方式进行。播种时只须略覆细土。播后应保持畦面湿润,5天可出苗。
苗期或移栽初期应除草一次并保持土壤湿润。每收割一次,可在当天或第二天结合灌水及除草松土,每667平方米施尿素5公斤或人粪尿按1:3比例对水稀释后泼施,在生长期间如遇蚜虫或红蜘蛛侵袭,可用40%乐果乳剂1000倍液喷施杀灭。
墨西哥玉米草株高3米,茎叶繁茂。播后30天进入快速生长期,每株可分蘖20株以上,多者可达60~70株。播后45天株高50厘米以上时开始收割,应留茬5厘米,以利速生。此后每隔20天可再割,全生育期可割8~10次。如管理得当,每667平方米可产青饲草3万公斤以上。
据测定,墨西哥玉米草风干物中含干物质86%,热能14.46兆焦/千克,粗蛋白13.8%,粗脂肪2%,粗纤维30%,无氮浸出物72%,其营养价值高于普通食用玉米。该饲草茎叶柔嫩,清香可口,营养全面,畜禽及鱼类喜食。可将鲜茎叶切碎或打浆饲喂畜禽及鱼类,如用不完,可将鲜草青贮或晒干粉碎供冬季备用。