《千金·食治》：久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。

《本草拾遗》：补骨髓，利五藏六腑，利苯节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。治黄毒，煮作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气医学|教育网搜集整理。

《胡洽百病方》：甘蓝，河东陇西多种食之。汉地甚少有。其叶长大厚，煮食甘美。经冬不死，春亦有英，其花黄，生角结子。子甚治人多睡。

《本草拾遗》：甘蓝是西土蓝，阔叶可食。

《纲目》：甘蓝，亦大叶冬蓝之类也。