（毫克/100克可食部）

胡萝卜素：3.60 维生素B2：0.27 维生素C：56

每100克可食部含营养：水分：91.5克 灰分：1.5克 磷：106毫克

硫胺酸：0.021毫克 抗坏血酸：31毫克

蛋白质：2.5克 钙：51毫克 铁：6.2毫克

胡萝卜素：3.08毫克

（g/100gfw）

蛋白质：4.5b 粗纤维：2.9b 维生素B2：0.33b

维生素C：10b 胡萝卜素：5.1b