1.栽培地点选择

茅苍术适宜生长在丘陵山区，以半阴半阳的坡地和土层深厚、排水良好的砂质土壤最佳。露地栽培时宜与玉米等高杆作(植)物套种，以保持在30%左右的遮光度为宜。茅苍术不能连作，前茬以禾本科作物为好，粘性和较肥的土壤生长不良。为保证产品的安全品质，产地条件应符合无公害农产品生产的要求。江苏及其周边地区多丘陵地带，是进行人工栽培的适宜地区。

2.适期播种与移栽

茅苍术的种子在8℃以上开始萌芽，10～15℃为发芽的适宜温度。苗床要求地势高，土层深厚，土壤疏松透气，排水良好。在江苏地区可行冬播和春播。冬播的适宜时期为11有下旬至土壤封冻前，春播适期为3月上旬。不同季节播种对根茎产量无显著影响，但冬季播种时出苗期比春季播种早1个月左右，出苗率高30%左右。而且便于管理。春季播种时由于气温较高，容易出现烂种现象，在播种前宜用多菌灵等药剂进行浸种处理。移栽于植株休眠后的12月上旬进行。不同大小的根茎分开移栽，为保证根茎的品质，每个根茎保留1～2个主芽，其余侧芽全部除去。栽种时芽头向上，排列在同一方向，深度4cm左右。此外，还可以通过组织培养的方法对茅苍术进行快速繁殖。以根茎侧芽作为外植体，从芽诱导、芽增殖，到诱导生根的培养，获得再生植株。已建立起比较完整的无性繁殖体系，这些工作为茅苍术进行规模化生产，为市场提供大批种苗打下了技术基础。

3.田间管理

在茅苍术生长期内应保持田间无杂草。及时清洁田园，在封行前保持表层土壤疏松。保持畦表面无积水。加强肥水管理，孕蕾期是茅苍术根茎生长最迅速的时期，生产中加强蕾肥管理是促进根茎生长、提高产量的关键措施。根据植株长势，可进行2～3次追肥，每15天左右进行一次。为确保药材的质量，肥料种类应使用充分腐熟、无污染的有机肥料，尽量避免使用化学肥料。

摘蕾是提高茅苍术根茎产量和种子质量的一项重要措施。当以生产根茎为目的时，摘蕾于7月上旬。选择晴天露水干后进行，一般分2～3次摘完全部花蕾。摘蕾时一手抓茎一手摘蕾，动作要轻，不要伤到植株。留种田要及时摘除下部分枝花蕾，促进上部花蕾生长增加种子千粒重。

加强病虫害防治。茅苍术生产过程中虫害不多，主要是蚜虫，应注意选用高效、低残留的农药进行防治，优先选用生物农药，在虫害发生的初期进行防治，将为害控制在点片发生阶段。病害主要有黑斑病、轮纹病、枯萎病、软腐病、白绢病和线虫等江苏地区多于5～9月发生，除可加强田间管理进行预防外，还可利用甲基托布津、多菌灵、代森锰锌等化学药剂，采取土壤消毒、种子处理、叶面喷洒，并结合对根和根颈部病害、发病中心灌根等措施进行防治。

4.采收

人工栽培的茅苍术1年生植株即可采收根茎，且与野生茅苍术的质量基本一致。采收应于植株地上部分干枯、处于休眠期时进行。根状茎挖出后及时去除其地上部分及泥土杂质，晒干并去须根后即成为成品药材。