按品种来讲，中国境内产三种大黄：一是青海产的唐古特大黄，二是四川产的药用大黄，三是礼县产的北大黄中的著名品种掌叶大黄。其产品块大饱满、色泽鲜艳、品质优良，有效成份含量居中国之首，七十年代国际市场即有“中国大黄甲天下，铨水大黄素盛名”之美誉，1983年，礼县“双鹿牌”大黄荣获国家经贸部颁发的荣誉证书，1997年，礼县所产大黄系列产品正式注册“铨黄牌”商标。中国大黄因产地不同而形成多种商品规格和品类，其中产于礼县铨水乡一带者（包括宕昌、武都部分乡镇）质量最佳，信誉颇高，被国际上称为“铨黄”。铨水大黄块大味香，色褐黄，质坚体重，断面为槟榔碴，红筋白肉，纹理清晰而不乱，俗称“锦纹”，素有“铨水大黄甲天下”之谚，荣获国家外贸部《出口商品荣誉证书》。