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黄秋葵菜形态特征：
一年生或多年生草本植物。株高1.5～2.0cm，直根系，主根较发达，茎直立、坚硬，主茎从第5～7叶起结果，每叶腋均能结果。花两性，花冠黄色，花瓣基部呈暗红色。果实为蒴果，呈圆锥形，形如羊角，果长5～20cm，嫩果为淡绿色，逐渐转为深绿色。
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