若螃蟹脚为俗名，则其学名为扁枝槲寄生（也称枫香槲寄生：据在广东鼎湖山及罗浮山观察，螃蟹脚除以重寄生形式寄生于鞘花或广寄生外，也直接寄生于罗浮椎、秋枫等植物上）。是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。

颜色为绿色（采摘晒干后变成棕黄色），行如蟹肢而得名。

“螃蟹脚”传说：

在云南老茶区的古茶树上寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。

其实是这样的：

在云南的原始森林里，有着这样的一种山珍，它的名字叫“螃蟹脚”听起来像是海鲜，其实它不是一种水产，而是一种罕见的寄生兰植物，一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。“螃蟹脚”为多年生草木，形状像小珊瑚，因其枝条为节状带毫，所以被当地人称为“螃蟹脚”，学名“扁枝槲寄生（Viscum articulatum Burm.f.)”，属扁杆灯芯草，为多生草本。新鲜“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。