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白花三叶草,学名:Trifolium repens,又名白车轴草。16世纪后期荷兰首先栽培,广泛分布于温带及亚热带高海拔地区。我国云南、贵州、四川、湖南、湖北、新疆等地都有野生分布,长江以南各省有大面积栽培。白三叶为多年生草本,着地生根。茎细长而软,匍匐地面,植株高30~60厘米。叶柄长,小叶倒卵形或近倒心形,叶缘有细锯齿。头状花序,着花10~80朵,白或淡紫红色。荚果倒卵状矩形,每荚有种子3~4粒。种子近圆形,黄色,千粒重0.5~0.7克。喜温暖湿润气候,适应性广,耐酸性强, pH4.5的土壤仍能生长,除盐碱土外,排水良好的各种土壤均可生长。再生性好,耐践踏,属放牧型牧草。开花前,鲜草含粗蛋白质5.1%,粗脂肪0.6%,粗纤维2.8%,无氮浸出物9.2%,灰分2.1%。产量虽不如红三叶,但适口性好,营养价值也较高。
白花三叶草是草本及多年生植物。它们矮生,有白色的花朵,很多时有些粉红色或奶白色。花冠一般阔1.5-2厘米,末端有长7厘米的花梗。叶子呈三小叶、平滑、呈椭圆形至蛋状、及有长柄。茎有走茎的作用,匍匐生长,故白花三叶草很多时会形成草垫,茎子每年会生长18厘米,并会在结节长出根。
白花三叶草基部多分枝,匍匐茎实心,光滑细软,长30~50cm,茎节处着地生根。掌状三出复叶,叶柄细长,自根茎或匍匐茎茎节部位长出。小叶倒卵形,中部有倒“V”型淡色斑,三枚小叶的倒“V”型淡色斑连接,几乎形成一个等边三角形。