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紫萼食用与药用价值

2012-09-19 20:10 医学教育网
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本种叶片墨绿色,花瓣紫色,园艺品种很多,有花边紫萼或花叶紫萼,适宜配植于花坛、花镜和岩石园,可成片种植在林下、建筑物背阴处或其他裸露的蔽荫处,也可盆栽供室内观赏,极具观赏价值和绿化功能。此外,全草有治疗胃痛、跌打损伤、蛇咬伤等功效。根状茎含吉托皂甙元,入药。紫萼

紫萼作为食用的蔬菜,据产地介绍,灾荒年间人们为了充饥在山上寻野菜时发现的,其嫩芽和生长期的叶柄经焯水后均可供食用。作为菜肴,具有清香可口、滑而不黏、外观碧绿如玉、视觉效果好的特点。 《现代本草纲目》中有记载:紫萼有散瘀止痛、解毒的功效,治跌打损伤、胃痛;其根还可用于治疗牙痛、赤目红肿、咽喉肿痛、乳腺炎、中耳炎、疮痛肿毒、烧烫伤、蛇咬伤等。近年来,紫萼在医疗方面的作用又有了新的突破,据研究,其在抗非特异性炎症方面很有价值,特别是对中老年人呼吸道疾病的防治方面,有特殊疗效。 《品汇精要》记载:"患骨鲠,取根捣汁,以苇筒吹入喉内有效。" , 《分类草药性》记载:"治崩症,牙痛。", 《贵州民间药物》记载:"理气,止痛" ,《四川中药志》记载:"治吐血,咽喉肿,牙龈痛,化骨哽,敷痈疽、瘰疬,乳肿。",《重庆草药》记载:"调气,和血,补虚。治妇女虚弱,红白崩带。"

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