玉米须知识介绍：

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

玉米须补充信息：

炮制：取原药材，除去杂质，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防霉，防蛀。

玉米须适合人群：

一般人群均可食用

玉米须食疗作用：味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经；质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

玉米须做法指导：

1. 治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。

2. 治肾炎、初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

3. 治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。