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因其枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品,一直被人们所喜爱。所以,凉粉草的身价越来越高,其干品零售价已达12~16元/公斤。每1亩产干品可达300公斤以上,且易种易管,若加工凉粉,则经济效益更高。
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