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金樱子果实含柠檬酸、苹果酸、鞣质、树脂、维生素C,含皂甙17.12%;另含丰富的糖类, 其中有还原糖60%(果糖33%),蔗糖1.9%以及少量淀粉.
1. 降血脂作用 对喂食胆甾醇及甲基硫氧嘧啶所致的实验性动脉粥样硬化家兔, 用金樱子(品种不详)治疗两周和三周,其血清胆甾醇分别降低12.5%和18.67%,β-脂蛋白亦有明显下降.肝脏和心脏的脂肪沉着均较对照组轻微, 粥样化程度亦很轻微,而对照组则十分严重.
2. 抗病原微生物作用 鸡胚试验证明, 金樱子煎剂对流感病毒PR8株抑制作用最强,且对亚洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙台株也有作用.
抑菌试验(平碟法)表明:25%根煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有很强的抑菌作用, 对绿脓杆菌也有效.