可供食用。清明节之际,正是白蒿风华正茂之时,上坟祭祀的人们络绎不绝,顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多,一是吃包子、团子做馅,二是掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐……都挺好吃。
将白蒿嫩茎叶去杂洗净,切碎,掺进玉米面,拌匀和好,蒸窝头。既调剂了伙食,又能防病治病。
材料:棉茵陈0.5钱,广藿香1钱,佩兰1钱,金银花1钱。
作法:用开水冲泡即可。作用:此道茶饮可治疗口臭,使别人不再对你退避三舍、敬而远之!
茵 陈
茵陈卷曲绒团状,灰绿密被白柔毛,
叶片羽裂小绒形,清热利湿能退黄。
[来源] 为菊科多年生草本植物茵陈.或一年至二年生草本植物滨蒿的幼苗。
[产地] 茵陈主产安徽、江西、湖北、江苏、浙江等省。滨蒿主产陕西、河北、山东等省,在北方作茵陈用,又称“北茵陈”。
[采收] 于早春季节幼苗高6-10cm,除去老茎、根及杂质,阴干或晒干。
[药材形性] 多卷曲呈绒团状。灰绿色,全体密被白色柔毛,绵软如绒。叶有柄,叶2-3回羽状深裂,小裂片线形,长0.2-O.6cm,全缘。除嫩叶,可见细短幼苗,长1.5-2cm,直径0.15-0.3cm。质软。气微香,味微苦。 以质软,色灰白、有香气者为佳。
[炮稍] 原药过筛,拣去杂质,除去残根,碾碎过箩去净泥屑。
[成分] 茵陈含6,7一二甲基七叶树内酯,挥发油,油中主成分为。a一蒎烯以及一系列乙快类化合物。此外,还含有茵陈色原酮和甲基茵陈色原酮以及氯原酸和咖啡酸。
滨蒿含挥发油,油中成分为侧柏醇、1—侧柏酮、藏茴香酮、d一蒎烯、丁醛、丁香酚、杜松油烃等。幼苗尚含利胆有效成分对羟基苯乙酮、氯原酸、咖啡酸、野靛硷、胆硷。
[性味。归经] 苦而微寒,入脾、胃、肝、胆经。
[功用] 清热,利湿,退黄。用于湿热黄疸、传染性肝炎、胆道感染、胆石症、胆道蛔虫等