何首乌喜温和潮湿气候,忌干燥和积水,喜生长在排水良好、结构疏松、腐殖质丰富的沙质壤土,粘土栽培生长不良[2]。选择排水良好、腐殖质含量较高的土壤种植。耕翻前亩施2 000 ~ 3 000 kg的农村家庭有机粪肥和尿素20 kg、过磷酸钙10 kg、硫酸钾3 kg作基肥。深翻,使土壤和肥料完全混合。耙平筑埂,以便适时浇灌防止肥水外溢。目前,为了充分利用田地,滨海县又试验性的在麦田或油菜田中进行套种并获得成功,在不妨碍上茬作物生长的同时可以育出较好的何首乌种苗,同样取得良好的经济效益。
根据何首乌的生长特性和繁殖方式,一般将何首乌分为种子直播、藤茎扦插、压条繁殖、根茎繁殖等4种繁殖方式。
2.1 种子繁殖。种植时间在2月下旬或3月上、中旬均可。种子繁殖的播种方式通常采用开沟条播或穴播,行、株距为50 cm、37.5 cm,密度为3 555株/亩,每亩种子用量为1 ~ 2 kg。播种后,上覆一层薄土压实,保持土壤湿润,15 ~ 20 d苗基本出齐。
2.2 扦插繁殖。扦插繁殖一般在4月下旬或5月上旬完成。选取生长良好、植株健壮的枝条20 ~ 25 cm作为插条,剪掉靠近剪切口的2 ~ 3片叶子以减少水分蒸发。为了确保成活率,有条件可以将剪下的何首乌藤条20 ~ 30颗为一扎捆扎好,浸入用生根粉配成的溶液中遮阴24 h,然后插入事先整理好的与种子繁殖一样的田块即可。插后应及时灌水,保持土壤湿润,以利于插条生根确保成活率。20 d左右便可生根正常生长。
2.3 压条繁殖。在何首乌生长旺盛的6月份或7月份进行,选择近地面的健壮枝条进行每隔15 ~ 20 cm为一间隔段的波状压条,埋深3 ~ 5 cm为宜,10 ~ 15 d便可生根,生根后剪下定植。
2.4 根茎繁殖。是在收获时选带根茎的小块根,或大块根分切成几段,每段尽量保持带有2 ~ 3个芽眼,粘草木灰(粘草木灰的目的是:草木灰能够吸收植物伤口的水分,使伤口始终保持干燥,杜绝病菌的繁殖,同时避免空气中病菌的感染,有利于伤口的愈合)立即种植。穴栽,每穴1 ~ 2株,行、株距为50 cm、37.5 cm,每亩需用根茎20 ~ 25 kg。
何首乌整个生长期一般要进行1~ 2次的追肥(又名长粗肥),追肥时间和追肥量要根据苗情来定,通常在7 ~ 8月份进行,追肥量为尿素10 ~ 15 kg/亩。
通常情况下,何首乌第一茬种植整个生长期病虫害的发生并不常见,随着种植茬口数的增加,病虫害的发生逐渐加剧。病虫害发生期如果不及时防治可导致减产或绝收。
4.1 病害的防治。滨海县何首乌种植区常见病害的发生期主要集中在6 ~ 7月份,包括立枯病、炭疽病和根腐病。①立枯病:此病主要危害何首乌幼苗的基部或地下根部。初期可见暗褐色病斑,染病苗白天枯萎,夜间转好,随着病情的加剧,最后干枯死亡。初期防治效果较好,药剂选用:50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾1 ~ 2次;或75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷雾。②炭疽病:此病主要危害何首乌的叶、茎和花,使其出现各种颜色的凹陷斑,随着斑点数的增加而导致枯萎、组织死亡。发病后使用的药剂为75%百菌清可湿性粉剂800 ~ 900倍液或80%炭疽福美。③根腐病:此病主要危害幼苗,成株后也有该病的发生。发病后先是须根腐烂,随后发展到主根,随着病情的加剧,肥水的吸收能力减弱,夏日地上部蒸腾能力较强,容易出现死苗。此病的防治措施是:发病后可用40%根腐宁1 000倍液喷雾或浇灌病株,也可用8%的402乳油1 500倍液灌根。
4.2 虫害的防治。虫害主要发生在7月上旬,主要虫害有绿壳虫和蚜虫。①绿壳虫吸食植物叶片,造成花叶、黄叶。可用48%毒死蜱500倍液喷雾防治。②蚜虫少量时导致何首乌叶片和嫩梢出现黄色斑点,随着数量的增加逐渐出现黄色块斑,严重者导致植株枯萎甚至死亡。可用50%敌敌畏乳油1 500 ~ 2 000倍液喷雾灭杀。