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【提问】视黄醇是什么?它与那个维生素有关?
【回答】视黄醇,又称维生素A,它是人体必需的13种维生素之一,是一种脂溶性抗氧化剂,在人体中可以维持视力并且促进骨骼成长。是一种可溶于脂肪的脂溶性维生素,耐高温,在空气中易氧化。
★问题所属科目:公卫执业医师---营养与食品卫生学
天
8月15日 10:30-12:30
8月16日 18:30-19:30