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【提问】几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是什么元素?
【回答】铁不能通过乳腺,人乳铁含量极少,为0.05mg/100ml;每日乳汁铁损失约0.3~0.4mg;推荐膳食中增加至25mg/d。人乳维生素量取决于膳食维生素摄入及体内贮存量。
脂溶性维生素:维生素A可少量通过乳腺,受膳食摄入量影响;维生素D几乎不能通过乳腺,母乳中含量很低。
水溶性维生素:多数均可通过乳腺、乳腺可控制调节其含量、达到一定程度后、不再升高;维生素C:有季节性波动,推荐130mg/d;维生素B1:可促进乳腺分泌、膳食中维生素B1转变为乳汁中维生素B1的有效率仅50%,推荐1.8mg/d。
★问题所属科目:公卫执业医师---营养与食品卫生学