对牛至的化学成分进行分离和鉴定。方法应用溶剂法进行提取，硅胶、Sephadex LH-20及Toy-opearl HW-40反复柱色谱分离、纯化，利用MS和NMR技术确定结构。结果从牛至氯仿部位分离鉴定了15个化合物，分别为β-谷甾醇（β-sitosterol，Ⅰ）、胡萝卜苷（dancosterol，Ⅱ）、二十六烯（h exacosene，Ⅲ）、二十六烷醇(hexa-cosanol，Ⅳ）、对二苯酚（1,4-benzenediol，Ⅴ）、邻二苯酚(1,2-benzenediol，Ⅵ）、对羟基苯甲醛(p-hydroxyben-zaldehyde，Ⅶ）、4-甲基-5-异丙基邻苯二酚（thymgquinol,4-methyl-5-isopropyl-1,2-benzenediol，Ⅷ）、二氢脱氢二松柏醇（dihydrodehydro diconifery lalcohol，Ⅸ）、（-)-丁香脂酚[(-)-syringaresinol，Ⅹ]、琥珀酸（succinateacid，Ⅺ）、齐墩果酸（oleanolicacid，ⅩⅡ）、乌苏酸(usolicacid，ⅩⅢ）、咖啡酸乙酯（ethyl caffeate，ⅩⅣ）、迷迭香酸乙酯。