1．贫血：严重时可增加儿童和母亲死亡率，使机体工作能力明显下降。

2．行为和智力方面：铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。铁缺乏（尚未出现贫血时的缺乏）还可损害儿童的认知能力，而且在以后补充铁后也难以恢复。动物试验表明，短时期缺乏可使幼小动物脑中铁含量下降。以后补充铁可纠正身体内铁储存，但对脑中铁没有作用。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。Finch等进行动物实验表明，铁缺乏对动物跑的能力的损害与血红蛋白的水平无关，而是因为铁缺乏肌肉中氧化代谢受损所至医`学教育网搜集整理。

抗感染能力降低

免疫力和抗感染能力方面，人及动物实验皆记实缺铁的一项特点是抗感染能力降低。

1．体温调节方面，缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。

2．铅中毒方面，动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。

3．有的妊娠后果，汗多浒病学研究表明妊娠早期贫血为早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。

4．铁缺乏症症状包括皮肤苍白，舌部发痛，疲劳或无力，食欲不掁以及恶心。

铁缺乏对免疫系统的影响

1．抵抗病原微生物入侵的能力减弱。

2．降低免疫细胞从静止---临战的反应速度。

3．使抗氧化生化酶活性降低。

4．抗体的生产停止或以很慢的速度进行。

5．缺铁性贫血，细胞供氧不足。其结果是整天无精打采，疲劳而倦怠，比较容易被感染。

血液里流动的太多的自由铁不仅无助于抵抗能力，不能保护人的肌体，反而会被细菌吞噬，成为细菌的美食，并且细菌会因此而大量地繁殖。这就是为什么必须加倍小心给孩子补充铁质的原因。