植物简介

 读音 gǒu qǐ

落叶灌木果实叫枸杞子可入药

养生中药：枸杞

枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。对于枸杞夏果和秋果的成分含量，前人有过很多研究，但对于春果的成分含量研究较少。

对春果枸杞、夏果枸杞中Fe、Mn、Zn、Se含量的研究表明，春果枸杞中Fe、Mn含量分别比夏果枸杞高73.2%和21.6%，差异极显著；而Zn含量则呈夏果略高于春果的趋势；Se含量在春、夏果中相对稳定。春果枸杞中Fe/Mn、Fe/Zn、Fe/Se的比值大幅度高于夏果。春果枸杞有效成份含量较高，产量少，因此市场售价也高。

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分种类别

与枸杞（Lycium chinense Mill.）相关的种有：

黄果枸杞（变种）（Lycium barbarum L. var. auranticarpum K. F. Ching var. nov.）

宁夏枸杞（原变种）（Lycium barbarum L. var. barbarum.）

枸杞（原变种）（Lycium chinense Mill. var. chinense）

北方枸杞（变种）（Lycium chinense Mill. var. potaninii (Pojark.) A. M. Lu）

柱筒枸杞（Lycium cylindricum Kuang）

新疆枸杞（Lycium dasystemum Pojark.）

新疆枸杞（原变种）（Lycium dasystemum Pojark. var. dasystemum）

红枝枸杞（变种）（Lycium dasystemum Pojark. var. rubricaulium A. M. Lu var. nov.）

黑果枸杞（Lycium ruthenicum murr.）

截萼枸杞（Lycium truncatum Y. C. Wang ）

云南枸杞（Lycium yunnanense Kuang）