麦解质地柔软，无有异昧，各种牲畜喜食，尤其以大家畜为宜。该草叶量中等，据对不同年限、不同老次、不同杜候及不同枝条茎时比例测定（表15—2），以第1年草群、再生草穗期营养枝叶量丰富。麦宾草可以青饲（放牧）刈割调制干草，也可以青贮，以干草利用最为普遍。抽穗期刈割调制的干草化学成分如表15—3。麦宾草作为牧草，除了各种家畜喜食，营养成分含量较好外，其饲料产量也较高，据在呼和浩特地区中等管理水平地段测定，播种当年亩产鲜草699.3kg，干草278.7kg，第2年相应为1311.5和437.2kg，产量属于中上等水平，70年代中，草参古自治区西部地区牧草区域试验，不同地区产草量详见表15—4，在水浇条件下（锡林郭勒盟正厢蓝旗）干草产量较高，每亩767kg，而在干旱、瘠薄的乌兰察布盟达尔汗茂明安联合旗每亩只有145kg。