圆柱披碱草属于良等饲用禾草。在开花期前质地较柔嫩，适口性良好。从返青至开花前，马、牛、羊均喜食，开花后，质地迅速粗老，家畜主要采食其叶和茎秆上部较柔嫩的部分。圆柱披碱草适宜放牧或调制干草，利用年限为2—4年，在内蒙古地区有灌溉的条件下，亩产鲜草1200kg左右，在成熟期的产草量较高，但质地较粗硬，由抽穗期至结实期，蛋白质的含量下降，粗纤维的含量增高(见表21)。在结实期，茎、叶、穗的比为54．55：29．55：15．90。