"乌甜仔"是最通俗野菜，既好吃又可降火解毒，还是许多癌症克星，为值得推广的健康蔬菜。

乌甜仔是龙葵、乌子仔菜、乌刺茄、天茄子、苦葵、乌子茄，乌甜仔菜是最通俗名称，为精力汤最佳材料，性寒味甘略苦，有小毒，尤其是未成熟果实毒性更高，不过成熟的紫黑果实可治扁桃腺炎、哮喘、气管炎，为气管诸症极佳果实。

乌甜仔的来源

乌甜仔是个对植物外型很贴切的形容，不过为什么乌甜仔要叫龙葵呢？

龙葵,载于《唐本草》，唐．苏敬谓：「即关河间谓之苦菜者，叶圆花白，生青熟黑。」

北宋《图经本草》称龙葵为「苦葵」、「天茄子」，北宋．苏颂谓：「叶圆似排风而无毛，花白，实若牛李子，生青熟黑亦似排风子。」而北宋《证类本草》，形容龙胆时，也提到龙胆是「叶似龙葵、味苦如胆」后来明代《本草纲目》也采用这种说法。《本草纲》草部隰草类称龙葵为「水茄」、「天泡草」和「老鸦酸浆草」，李时珍谓「皆处处有之，四月生苗，嫩时可食，柔滑，渐高二、三尺，茎大如筋，似灯笼草而无毛，叶似茄叶而小，五月以后开小白花，五出黄蕊，结子正圆，大如五味子，上有小蒂数颗同缀，其味酸，中有细子亦如茄子之子，但生青熟黑者为龙葵。」

【源】茄科植物龙葵的根，植物形态详"龙葵"条。