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【提问】男，16岁.能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生维生素B1的供给量应是（）。
A.0.6mg
B.1.0mg
C.1.2mg
D.1.5mg
E.1.8mg
【回答】学员houlijie0813，您好！您的问题答复如下医学`教育网搜集整理：
维生素B1与能量代谢有密切关系，所以维生素B1膳食参考摄入量常按所需能量确定，以0.5mg/1000kcal计算。
本题中能量供给量为2900kcal，所以需要维生素B1的量为：2900×0.5/1000＝1.45mg。
因为青少年处于生长发育期，可适当增加，所以维生素B1的供给量应是1.5mg。
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★问题所属科目：公卫执业医师---营养与食品卫生学
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