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为了达到平衡膳食的要求应提高摄入谷茭

2012-05-29 08:52 医学教育网
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大小

【提问】某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%.脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求。应提高摄入的食物的种类是：

A.谷茭

B.肉类

C.蛋类

D蔬菜

D. E.水果

【回答】您好！您的问题答复如下：本题答案选择A。

三大产热营养素供给热能的比例最合适的为蛋白质10~15%，脂肪20~25%，碳水化合物60~70%本例给出的碳水化合物供给热能比例过低，其它两类过高，所以建议增加富含碳水化合物的食物，谷类中含有较高含量的碳水化合物，是我国居民热能最主要的来源。所以本题选择A。题库中的题目稍微有点问题，网校已经做出了修正。

感谢您对网校的支持！

★问题所属科目：公卫执业医师---营养与食品卫生学

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