急性胰腺炎的健康教育是初级护师资格考试经常考到的知识点，医学教育网搜集整理如下：

　　水肿型胰腺炎预后良好，但若病因不去除常可复发。出血坏死型胰腺炎轻症病死率约为20%～30%以上，故积极预防诱因减少胰腺炎发生是非常重要的。因此应向患者及家属讲解本病主要诱发因素，帮助患者养成良好的生活方式，如避免酗酒、暴饮暴食，多食低脂、无刺激的食物等，以防本病复发。有胆道疾病、十二指肠疾病者应积极治疗，避免此病的发生。