生物碱的物理性质有哪些？

　　这一部分内容需要重点掌握某些生物碱特殊的物理性质，主要包括：

　　液体生物碱：烟碱、槟榔碱、毒藜碱。

　　具挥发性的生物碱：麻黄碱、伪麻黄碱。

　　具升华性的生物碱：咖啡因

　　具甜味的生物碱：甜菜碱

　　有颜色的生物碱：小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。

　　另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响，如溶剂、pH值、生物碱存在状态等。医学|教育网收集整理同时生物碱的旋光性影响其生理活性，通常左旋体的生理活性强于右旋体。