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执业药师考试辅导:中药影响浸出的因素

2009-03-13 13:21 来源:
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  1)药材的粉碎粒度:药材经粉碎后粒度变小,表面能增加,浸出速度加快。粉碎需要适当的限度,细粉虽有较大的面积,但过细的粉末浸出的高分子杂质多,存在过滤困难的问题;且对药液和成分吸附量增加。

  2)药材成分:小分子化合物2~3次即可。

  3)浸出温度:温度升高,增加可溶性成分的溶解,扩散系数D变大,扩散速度加快有利于浸出过程;而且温度适当升高,可使细胞蛋白质凝固、酶破坏,有利于浸出制剂的稳定性。但过高,成分会破环。

  4)浸提时间 有效成分扩散达到平衡时应停止浸提。

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