术前12h禁食，术前4h禁水。

胃肠道手术：术前1～2日开始进流质饮食，有幽门梗阻的患者，需在术前进行洗胃。

结肠或直肠手术：应在术前1日及手术当天清晨行清洁灌肠或结肠灌洗。

【典型例题】

术前常规禁食的时间是

A.禁食4小时，禁水2小时

B.禁食6小时，禁饮2小时

C.禁食10小时，禁饮3小时

D.禁食12小时，禁饮3小时

E.禁食12小时，禁饮4小时

【答案】 E

【解析】 术病人从术前12小时禁食。4小时禁水是为了防止麻醉或手术中呕吐 而引起窒息或吸入性肺炎，必要时甚至可以做胃肠减压。