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11月10日 11:30-12:30
详情11月10日 19:00-21:00
详情临床执业医师考试:《答疑周刊》2021年第39期的内容更新啦,医学教育网编辑为大家总结整理如下:
【预防医学】
1.食物中毒
(1)食物中毒发病的特点
①季节性;②暴发性;③相似性;④非传染性。
(2)细菌性食物中毒(热点考点)
流行病学特点 | 发病季节性明显,以5~10月较多 |
多数细菌性食物中毒病程短、恢复快、病死率低,但李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、肉毒梭菌、椰毒假单胞菌引起的食物中毒病程长、病情重、恢复慢 | |
引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、乳、蛋也占一定比例 | |
临床表现 | 分为感染型、毒素型和混合型三种,一般有不同程度胃肠道症状 |
预防与急救措施 | 加强监督+规范化管理+良好卫生习惯+工作人员定期体检+及时抢救患者+进【医学教育网原创】行流行病学调查 |
(3)常见细菌性食物中毒
沙门菌 | 变形杆菌 | 副溶血弧菌 | 葡萄球菌 | |
好发季节 | 5~10月最常见 | 5~10月最常见 | 7~9月最常见 | 夏秋季好发 |
食用史 | 动物性食品,特别是畜肉 | 动物性食品,特别是熟肉 | 海产品多见 | 乳制品、肉类、剩饭 |
腹泻特点 | 可达10次/日,水样便 | 水样便,恶臭,伴脐周绞痛 | 水样、血水样便 | 起病急,腹泻伴呕吐(胆汁性) |
(4)化学性食物中毒
亚硝酸盐 | 有机磷 | 砷中毒 | |
食用史 | 腌制食品、不新鲜蔬菜 | 接触有机磷农药或生产性中毒 | 砒霜投毒或误吃 |
发病机制 | 高铁血红蛋白 | 乙酰胆碱蓄积 | 影响神经系统和毛细血管通透性 |
临床特点 | 发绀 | 蒜臭味,M和N样表现 | 早期口咽部烧灼感、急性肠胃炎表现,晚期出现谵妄昏迷 |
解药 | 亚甲蓝 | 阿托品、胆碱酯酶复活药 | 二巯基丙醇 |
一般治疗 | 洗胃、导泻等 |
(5)有毒动植物中毒
河鲀中毒 | 鱼类组胺中毒 | 有毒动植物中毒 | |
食用史 | 食用河鲀 | 吃鱼 | 发芽马铃薯、生四季豆等 |
毒素机制 | 神经毒素 | 过敏反应 | - |
表现 | 早期口唇舌发麻,逐渐出现消化系统症状,再出现神经系统症状,最终因呼吸循环衰竭死亡 | 全身皮肤潮红、荨麻疹 | 胃肠炎、神经精神型,溶血性,中毒型肝炎型 |
(6)真菌毒素和霉变食品中毒
常见的有赤霉病麦中毒、霉玉米中毒、霉甘蔗中毒等。
(7)食物中毒的调查与处理
1)及时向卫生行政和食安部门报告食物中毒事件
2)对患者紧急处理:停止使用食物+采集标本+催吐、洗胃及对症治疗
3)现场处理:消毒处理,封存中毒【医学教育网原创】食物,已经销售的中毒食物也要追回,并且进行销毁。
2.发病率与患病率有什么不同。
发病率:表示在一定期间内,一定人群中某病新发生的病例出现的频率。是反映疾病对人群健康影响和描述疾病分布状态的一项测量指标。
病死率:是表示一定时期内,患某病的全部病人或动物中因该病死亡者所占的比例。
患病率:某时间点上受检人数中现患某疾病的概率,描述病程长或发病时间不易明确的疾病的患病情况。
3.行为改变阶段模式
阶段 | 特点 | 工作重点 |
无打算阶段 | 没有在未来6个月中改变自己行为的考虑,或有意坚持不改 | 促使他们进行思考,认识到危险行为的危害、权衡改变行为的利弊,从而产生改变行为【医学教育网原创】的意向、动机 |
打算阶段 | 打算在未来6个月内采取行动,改变疾病危险行为 | |
准备阶段 | 将于未来1个月内改变行为 | 促使他们尽快开始改变危害健康的行为;也应促使参与者作为改变行为的承诺 |
行动阶段 | 过去6个月中目标行为已经有所改变 | |
维持阶段 | 已经维持新行为长达6个月以上,已达到预期目的 | 应改变环境来消除或减少诱惑,建立自我强化和学会信任来支持行为改变 |
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