“如何挑选好吃的猕猴桃？”相信是备考临床营养师考试的朋友比较关注的事情，为此，医学教育网小编整理内容如下：

猕猴桃对于大家来说不会太陌生了吧。维生素C 的含量很高，可强化免疫系统，对身体很好。因它是酸甜并属寒的，所以对于解热止渴也有不错的效果。

那么，如何挑选好吃的猕猴桃呢？下面的方法希望能够帮到大家。

方法VS步骤

1、软硬

猕猴桃的软硬是判断它成熟与否的关键。稍有些软的猕猴桃，现吃可以，味道很甜。过软的猕猴桃如果要储存的话，就不宜了。稍硬的猕猴桃，放置1 、2 天会慢慢变软，味道属于酸甜口。建议大家现吃的时候挑选一些，不是太硬的猕猴桃就可以了。

2、颜色

猕猴桃的颜色多数褐色。个人感觉深褐色外表的稍甜一些，大家可以试试。如果感觉不喜欢深褐色的味道，还可以试试浅褐色的来尝尝。味道会很不同。

3、猕猴桃的外形

猕猴桃的外形多为椭圆形，很匀称。建议大家在挑选的时候，主要挑选没有明显伤痕的，形状很整齐的。

4、猕猴桃的尖部

猕猴桃有两端，一遍尖尖的，一边圆圆的圈圈。大家在挑选的时候可以看看尖尖的地方有没有隐隐露出绿色的果肉。一般想要挑选新鲜的猕猴桃，就要通过这两端的颜色来判断了。

5、猕猴桃的大小

过大了缺少猕猴桃本身的味道。过小了，口感不会太好，像还没有熟透似的。大家在挑选的时候挑选一般中等大家的就可以了。

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