“营养师：各种肉的脂肪含量”相信是准备参加临床营养师考试的朋友比较关注的事情，为此，医学教育网小编整理内容如下：

很多人都喜爱吃荤，可是由于肉的脂肪率很高，因此 一直找不着适合的肉类食品，实际上在减肥瘦身期内也无需太担忧，能够适度的吃荤，吃一点蛋白质含量高，脂肪率较为低的肉类食品是最好是的，下边给大伙儿详细介绍一些有关肉类食品的恰当食用方法标准，那样在吃的另外也可以把握好怎样吃荤才比较健康的专业知识。

哪样肉脂肪率最少？

畜禽肉比不上禽产品，禽产品比不上鱼类

营养专家们建议，吃荤时要遵照的一条关键标准是：吃畜禽肉比不上吃禽产品，吃禽产品比不上吃鱼类。

畜禽肉中，生猪肉的蛋白质含量最少，脂肪率最大，即便是猪瘦肉，在其中人眼看不到的潜在性人体脂肪也占28%.

因而，一些需要限定油酸摄取量的心脑血管病、高血脂病病人，千万别认为吃猪瘦肉便是安全性的。

除此之外，吃猪肉时最好是与豆类食品食物营养。由于豆类食品中带有很多大豆卵磷脂，

能够乳状液血液，使胆固醇与脂肪粒缩小，飘浮於血液中，不向血管壁堆积，能避免硬底化软斑产生。

禽产品是高蛋白食物低热量的食材，非常是鸡脯肉中磷酸氢钙的成分比生猪肉高13%.鸡脯肉最有营养成分的食用方法便是煮汤。

还能具有诊疗实际效果：可振作人的精神，清除疲惫感，治疗抑郁症；加快咽喉部的血液循环系统，提高支气管炎的分必物，有利於消除入侵呼吸系统的病毒感染，减轻感冒的症状。

而鸭肉和鹅肉不但总的脂肪率低，所含人体脂肪的化学结构与生猪肉也不一样，更贴近植物油，关键不是饱和脂肪，能具有维护心脏的功效。　　鱼类是肉制品中最好是的一种。

它的肉质地鲜嫩，比畜禽肉、禽产品更易消化，对少年儿童和老年人尤其适合。除此之外，鱼类的脂肪率低，不饱和脂肪占总人体脂肪量的80%，对预防心血管疾病大有益处。

鱼类人体脂肪中还带有一种22碳6烯油酸，对活性人的大脑神经元细胞，改进人的大脑功能，提高记忆力、判断能力都至关重要。因而，大家常说吃鱼有益脑的作用。

肉类食品的类型有很多，生猪肉算作含人体脂肪较高的食材，那麼大伙儿何不在午饭中有挑选服用鱼类。

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