“临床营养师考试：糖尿病的膳食营养防治原则”是临床营养师考试的常考点同样也是比较基础的知识，糖尿病患者日常应该如何控制饮食？每日需要额外摄入维生素吗？为此，医学教育网小编特整理以下内容，供学员朋友们参考：

1、适宜的能量摄入量，防治肥胖；

2、膳食三大营养素比例合理：碳水化合物占总能量的 55%～60%，脂肪占总能量的20%～25%，蛋白质占总能量的15%，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30%；经常选用血糖生成指数较低的食物；

3、膳食纤维每天摄入量不少于30g；

4、增加富含VC、VE、VB1、VA和钙的食物，必要时服用制剂；

5、进食要定时定量，要和药物相配合，预防低血糖；

6、禁烟酒，忌食含单双糖的点心和饮料；

7、合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物；

8、糖尿病患者应坚持饮食治疗，树立抗病信心，要学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数。

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