吃出了脂肪肝！别怕，记住这个食疗处方，很多脂肪肝都能逆转！医学教育网编辑整理了一些资料分享给大家，供参考了解。

防脂肪肝，记住十字诀

预防脂肪肝，北京佑安医院肝病科金瑞教授总结了十个字：一二三四五，红绿黄白黑。

一：是一定要戒酒，但不必戒肉;

二：是说每顿饭保证二两粮;

三：是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择;

四：是饮食“四有”，有粗有细不甜不咸;

五：是说每天要摄入500克蔬菜和水果。

在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。

红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：

红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪;

黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪;

绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质;

白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;

黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。

逆转脂肪肝，记住这个饮食处方

即使得了脂肪肝也别怕，一些脂肪肝只要控制得好，是可以逆转的！甚至一些轻度的脂肪肝，不用吃药，通过以下处方调理，就可以逆转！

饮食处方

1.控制总热量，每餐七分饱。

2.调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食品。

3.三餐分配应“朝四暮三”，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”。

4.多饮茶水，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。

5.睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，不要把乳品当饮料。

6.水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等、甜度不是太高的，比如梨、苹果等。

运动处方

适当加强锻炼能促进肝功能的尽快恢复。

1.最佳运动方式为大步快走，每次至少走3公里。

2.运动最好安排在下午或晚饭以后。

3.每次运动持续30~45分钟以上，每周坚持3～5次。

4.要养成“好动”的习惯，比如上下班提前一站下车，休息日去爬山或逛街。

5.养成“能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢”的好习惯。

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