乙肝是肝病中常见的一种，但是却很少乙肝患者知道可以靠吃食物来调节肝功能。为此，医学教育网小编特意为大家搜集整理了乙肝患者吃这六道菜可以有效调养肝脏这篇文章，希望对乙肝患者有所帮助。

1. 泥鳅炖豆腐

取泥鳅150克，去腮及肠杂洗净，与豆腐250克同入锅，酌加食盐、葱、姜、黄酒和清水，旺火烧沸后转小火炖至熟，空腹食用，可用于各型肝炎的辅助治疗。

2、 蒜鱼汤

取黑鱼250克去肠杂洗净，大蒜100克去皮，加水适量，入锅蒸熟即成，无盐取食，可用于辅助治疗肝硬化腹水、慢性肾炎水肿等。

3、 红枣花生汤

取红枣、花生仁、红糖各50克，水煎服，每日1次，连服30天。可降低血清谷丙转氨酶。

4、 茯苓粥

取红枣20枚，加水用文火煮烂去核，连汤入大米粥内，再加入茯苓粉30克，煮沸即成。日服2次，酌加红糖。此方可健脾利水，用于慢性肝炎引起的轻微下肢水肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻者。

5、 桃仁大枣粥

桃仁、大枣各10克，陈皮5克，山楂15克，大米50克。将诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次。可疏肝理气、活血化瘀，适用于肝脾肿大、胁肋疼痛、固定不移或见蜘蛛痣。

6、 二豆鲜藕汤

扁豆50克，赤豆 100克，鲜藕200克。将鲜藕去皮、节洗净，切块，先将二豆煮开花后，纳入鲜藕中，煮熟服用（不放盐）。此方可疏肝健脾，适用于胁肋疼痛、纳差食少，或见便溏、水肿、肢软乏力等。

以上这六道菜您学会了么？医学教育网小编在此提醒大家，肝病患者切忌长期使用寒性肉食，这样会使人精力衰退。如果身边人患有肝病，不妨推荐他试试这6道菜，相信会有效果。祝大家身体健康！