心脏病患者饮食注意事项：

1)少食。它限制了进食的数量和类型。大多数心脏病患者都超重，所以他们应该有意识地控制每天的卡路里摄入量，减肥。建议每次进食不要吃得太饱，以免增加胃肠道负担，导致心脏病发作。此外，我们还应该少吃辛辣刺激性食物和冷热食物，以减少胃肠道刺激。

2)少脂。尽量少吃高脂肪和高胆固醇的食物，如油、肥肉、动物内脏等。脂肪过多会导致肥胖和高脂血症。长期高脂血症是动脉硬化的主要因素。因此，有必要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量直接影响人体健康。如果过高，就会出现冠心病、脂肪肝、高脂血症等疾病，应适当控制。在饮食方面，应避免动物性食物，少吃脂肪、奶油、黄油等脂肪性食物，少吃高胆固醇的食物，如动物肝脏、大脑、鱼子、墨斗鱼等；豆类应多选择，因为大豆含有卵磷脂和无机盐，这对预防和治疗冠心病非常有益。

3)少盐。盐过多会导致钠水潴留，增加血容量，增加心脏负担，不利于预防心脏病。因此，最好每天吃6克以上的盐。

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