伴随着生活节奏的加快，胃炎作为一种肠胃疾病，对人们的生活产生着越来越大的影响。现在人们工作生活压力大，饮食没有规律，就导致胃炎的发作。那么胃炎发作时需要注意的饮食问题包括哪些呢？医学教育网小编为您精心整理了以下几点注意事项：

（1）宜少不宜多：少量多餐，每日用餐5-7次，每次量不要过多，尽量减轻胃的负担。

（2）饮食宜温：温的食物对胃是个保护。但是，温的同时忌热烫食物，热烫食物对胃、食道的损害非常大。50℃的热水如连续喝1个月，可造成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤。有胃病的人喜欢吃热烫食物，这样进胃以后才舒服，其实这对胃和食道是最大的损伤，望胃病患者切记。

（3）饮食以流食为主：流食可以使胃部得到充分休息。开始先给清流，如米汤、杏仁茶，逐步增加牛奶、蛋糕。待病情好转后则给少渣半流，继而用少渣软饭。如伴有肠炎、腹泻、腹胀，应减少脂肪用量，禁用胀气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等。

（4）饮食宜淡：饮食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是养胃的，素淡的食品便于人体消化吸收，便于保护胃。

（5）饮食宜少：即指调和的多少要适度，少食可以养胃。晚饭宜少；食黏、硬、难消化的宜少；食荤、腥、油腻的宜少；食腌制的宜少；食香燥煎炒的宜少；饮茶宜少；饮酒宜少。特别是中老年人，一日三餐，数量以八成饱为宜。现代研究认为：限食可以长寿，不少科学家都重复了这一试验，证明了节食可益寿。

（6）规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

经常患胃炎的患者一定要注意平时的饮食习惯，切不可吃辛冷刺激的食物，按时按点吃饭，尽量降低胃炎发作的几率。胃炎发作的时候不仅要注意自己的饮食，还要去医院做相应的检查，服用一些保养类的药物，保养好自己的胃。希望我的回答能够对您有所帮助！