相信很多人都想知道胃溃疡病人在饮食方面应该注意的问题，下面请大家仔细阅读医学教育网编辑专门为您整理的这篇文章吧。希望可以帮助到您！

1、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物。

如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

2、少吃多炸的食物。

要避免吃一些油炸的食物以及含粗纤维的豆芽，火腿，鱼干，芹菜，腊肉和一些粗粮，这些食物太过粗糙，而且不易于胃的消化，而且会大大加重胃的负担，实在抵制不住诱惑，可以选择把食物加工成菜泥再食用，这样会有助于消化一下。

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