皮肤过敏可能由多种原因造成，其中最常见的就是食用了致敏食物。为此，医学教育网小编整理了易患皮肤过敏的人群要避免接触的五大类食物如下，请大家仔细阅读。

首先是海鲜食物。

吃海鲜产品过敏，是生活中比较多见的一类食物，如常见的有：龙虾、大闸蟹、海螺、扇贝、鱿鱼等都是容易引起皮肤过敏的海鲜食物。

还有以下4类食物：

1、含蛋白质类食物：

如我们多见的婴儿皮肤过敏，大部分都是由于喝牛奶或奶粉，甚至还有母乳引起的皮肤过敏，主要是里面含有蛋白质引起的，患者表现为呕吐、腹痛、皮肤红疹等症状。常见的还有：花生、黄豆、蛋类等食物。

2、辛辣、刺激性食物：

如辣椒、大蒜、葱花、洋葱、生姜、胡椒、芥末、咖喱、孜然等都有可能引起皮肤过敏，因此发生皮肤过敏者，一定要禁食此类食物。

3、粗粮谷物类

如我们常吃的小麦、玉米、荞麦等都有可能引起皮肤过敏现象，主要是面粉中含有螨类会导致皮肤过敏，以及玉米中的过敏原经高温后容易释放过敏原，所以爆米花容易诱发皮肤过敏。

4、肉类食品：

常见的有：牛肉、羊肉、鸭、鹅以及鹌鹑等，这些肉类及其肉制品均可能导致皮肤过敏，特别是食用出现腐烂的肉类最容易诱发过敏症状。

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