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英国的一项研究显示，肥胖症会显著加重牙龈炎严重程度。牙龈炎和肥胖症之间的相互影响作用，可能是通过共享活化的中性粒细胞而造成胶原蛋白破坏，以及都会将胶原分解氨基酸羟脯氨酸（Hyp）释放到唾液和血浆中。该论文2020 年4 月24日在线发表于《牙周病学杂志》（J Periodontol）。

研究者分别在68 例患有不同程度牙龈炎和肥胖症的11 岁儿童中提取唾液和血浆，通过红斑数量的百分比来确定牙龈炎的严重程度，而肥胖程度则由患者腰围决定。研究者利用非靶向代谢组学分析了唾液与血浆之间显著相关的29 种生物化学物质，其中包括Hyp。通过双向t检验和回归分析比较仅患有肥胖症、仅患有牙龈炎、同时患有两种疾病的患儿和健康儿童的数据。

结果为，肥胖的儿童显示出有胶原蛋白转换增加的迹象，表现为身高较高（14.4 cm）并有更多的恒牙（5.7颗）。分析表明，肥胖症对牙龈炎有显著影响。同时患有两种疾病的患儿牙龈发红的概率为41.02％，只患有肥胖症的患儿为5.2％，只患有牙龈炎的患儿为19.16％ 。两种疾病的并存增加了唾液中的Hyp水平。牙龈炎对肥胖症的影响同样存在，但总体上无统计学意义。

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