胆结石，对于肥胖是是引发胆结石发病的重要因素，因为肥胖人群的发病率是正常体重人群的3倍。哪些大家在日常生活中饮食哪些食材可以有效治疗胆结石呢？相信大家对此问题一定很感兴趣。下面医学教育网小编将为大家搜集整理了相关信息，希望对大家有多帮助。

胆结石患者饮食山查、乌梅、玉米须可以有效的治疗轻微的胆结石，具体方法如下：

1、金钱草粥：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克，金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆结石，肋下常痛，厌食油腻。

2、大金钱草蒸猪肝：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克，金钱草，狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节，姜片，清汤，入笼中蒸30分钟左右， 取出，泌出汤汁，加食盐，味精调味，用以佐餐，疏肝利胆;适用于胆结石。

3、玉米须茶：玉米须50克，将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用. 清热利胆;适用于胆结石。  

4、白茅根炖肉：鲜白茅根50克，猪精肉500克，白茅根，猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火婉至肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。清热利湿;适用于肝胆湿热，胆结石，胁痛隐隐。

5、胆石通糖浆：郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克，白糖适量。以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服饮，清肝利胆;适用于肝胆气滞，胆结石。